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为什么维生素对人体重要?
1、维生素是维持人体正常生理功能所必需的微量营养素,它们参与身体的多种代谢过程,如能量转换、细胞生长和修复。
2、维生素有助于增强免疫系统,帮助身体抵抗感染和疾病,如维生素C可以促进白细胞的生成,提高免疫力。
3、维生素对骨骼健康至关重要,例如维生素D有助于钙的吸收,而维生素K则参与骨骼的钙化过程。
4、维生素能够促进视力健康,例如维生素A缺乏会导致夜盲症,而维生素E则具有抗氧化作用,保护眼睛免受损伤。
5、维生素对心血管健康有重要影响,例如维生素B群(如B6、B12和叶酸)有助于降低同型半胱氨酸水平,减少心脏病风险。
总之,维生素在维持人体健康方面扮演着不可或缺的角色,缺乏维生素会导致多种健康问题,因此均衡饮食中摄入足够的维生素至关重要。
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